Dal dialetto “cavagna”, ovvero cesta, i cavagnetti sono dei piccoli cestini di pasta frolla che racchiudono un uovo sodo, decorati a piacere. Simbolo pasquale della rinascita, i cestini venivano preparati nei giorni precedenti alla Pasqua per i bambini. Per realizzarli, la scuola primaria di Ponte Nizza ha approfittato della disponibilità e della grande maestrìa della chef Piera Selvatico che le maestre e gli alunni ringraziano per il grande coinvolgimento che è riuscita a creare. L’attività si è svolta nell’ambito del Progetto Rotary “Il silenzio della natura per l’anima” al quale la scuola ha aderito.
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